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Le Chef, Adrien Derenzis, seul en cuisine, a le plaisir de vous proposer chaque mois depuis 16ans, un Menu composé de produits frais, locaux et de saison.

Voici le Menu proposé ce mois:

MENU PROPOSÉ DU 28 MAI AU 27 JUIN INCLUS:

Nos mises-en-bouche du moment

 

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Bœuf mariné,

Tomates, mozzarella di buffala, sorbet maison basilic

ET/OU

 

Croquette de dorade maison, 

Poireaux et bisque de homard

 

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Ballotine de volaille, 

Légumes du soleil, potatoes et sauce bigarade

OU

Poisson du jour,

Laitue et épinards, mousseline de bintje 

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Prédessert du Chef 

 

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Notre incontournable Moelleux au Chocolat maison

OU

Tarte citron meringuée à la façon du Chef 

Menu 1entrée: 55eur

Menu 2entrées: 65eur

Supplément assiette de fromages: 15eur 

MENU PROPOSE DU 6 AU 29 SEPTEMBRE 2019 INCLUS:

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