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Le Chef, Adrien Derenzis, seul en cuisine, a le plaisir de vous proposer chaque mois depuis 15ans, un Menu composé de produits frais, locaux et de saison.

Voici le Menu proposé ce mois:

MENU PROPOSÉ DU 4 AU 20 DÉCEMBRE 2025 INCLUS:

Nos mises-en-bouche du moment

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Carpaccio de Saint-Jacques,

radis, crème aigrelette,

sorbet maison à la pomme

ET/OU

Cannellonis de foie gras gratiné au Comté, étuvée d’oignons

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Biche,

choux-rouge, rösti

et sauce Grand Veneur

Poisson du jour,

légumes racines, mousseline de pommes de terre, sauce crémée à l’orange

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Prédessert du Chef

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Notre incontournable Moelleux au Chocolat maison

Tatin de pommes,

glace légère au chèvre, pistache

Menu 1entrée: 55eur

Menu 2entrées: 65eur

Supplément assiette de fromages: 15eur