Menu | Monsite

Le Chef, Adrien Derenzis, seul en cuisine, a le plaisir de vous proposer chaque mois depuis 15ans, un Menu composé de produits frais, locaux et de saison.

Voici le Menu proposé ce mois:

MENU PROPOSÉ DU 25 SEPTEMBRE AU 18 OCTOBRE 2025 INCLUS:

Nos mises-en-bouche du moment

***

Saumon mariné,

Concombres, radis, agrumes

et crème au fromage blanc

ET/OU

Pithivier de coquelet et oignons,

Sauce à la bière

***
Filet de canette,

Déclinaison de potirons, pommes de terre dauphines, sauce moutarde douce et cassis

Poisson du jour,

Étuvée de poireaux, mousseline de pommes de terre acidulée, sauce aux crustacés

***

Prédessert du Chef

***

Notre incontournable Moelleux au Chocolat maison

Poire Belle-Hélène à la façon du Chef

Menu 1entrée: 55eur

Menu 2entrées: 65eur

Supplément assiette de fromages: 15eur