top of page

Le Chef, Adrien Derenzis, seul en cuisine, a le plaisir de vous proposer chaque mois depuis 16ans, un Menu composé de produits frais, locaux et de saison.

Voici le Menu proposé ce mois:

MENU PROPOSÉ DU 9 JUILLET AU 9 AOÛT 2026 INCLUS:

Nos mises-en-bouche du moment

 

***

Foie gras en terrine,

cerises, tomates et pistaches 

ET/OU

 

Feuilleté de moules de Zélande,

légumes de saison et crème aux herbes  

 

***

Filet pur de veau, 

tatin de tomates, pommes de terre grenailles au beurre et sauce thym/citron 

OU

Poisson du jour,

poireaux et salicorne, mousseline de pommes de terre aux œufs de poissons, beurre blanc 

***

Prédessert du Chef 

 

***

Notre incontournable Moelleux au Chocolat maison

OU

Pêche Melba à la façon du Chef

Menu 1entrée: 55eur

Menu 2entrées: 65eur

Supplément assiette de fromages: 15eur 

MENU PROPOSE DU 6 AU 29 SEPTEMBRE 2019 INCLUS:

©2019 by LA PART DES ANGES.

Proudly created with Wix.com

bottom of page