
RESTAURANT
LA PART DES ANGES
Depuis 2010
Aurélie et Adrien Derenzis
Place de Ragnies 6
6532 RAGNIES (THUIN)
071/33 00 03

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Le Chef, Adrien Derenzis, seul en cuisine, a le plaisir de vous proposer chaque mois depuis 13 ans, un Menu composé de produits frais, locaux et de saison.
Voici le Menu proposé ce mois:
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MENU PROPOSE DU 28 SEPTEMBRE AU 28 OCTOBRE 2023 INCLUS:
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Nos mises-en-bouche du moment
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Tartare de gambas,
Poireaux, cresson et yaourt fumé
ET/OU
Ravioles de champignons,
Chèvre et émulsion aux noix
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Pintade farcie aux dattes,
Chicon au café, mille-feuilles de pommes de terre et jus au porto
OU
Poisson du jour,
Risotto aux figues, oignons et choux, bisque montée au beurre
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Prédessert du Chef
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Notre incontournable Moelleux au Chocolat maison
OU
Tartelette citron meringuée de notre Chef
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Menu 1entrée: 55eur
Menu 2entrées: 65eur
Supplément assiette de fromages: 15eur
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