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Le Chef, Adrien Derenzis, seul en cuisine, a le plaisir de vous proposer chaque mois depuis 14 ans, un Menu composé de produits frais, locaux et de saison.

Voici le Menu proposé ce mois:

MENU PROPOSE DU 30 AOÛT AU 22 SEPTEMBRE 2024 INCLUS:

Nos mises-en-bouche du moment

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Tartare de boeuf,

Céleri rave et croustillant de brioche

ET/OU

Oeuf parfait,

Crevettes grises, cébettes et écume de crustacés

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Pintade aux fruits secs,

Butternut, échalotes, pommes de terre rôties et sauce au Vermouth

Poisson du jour,

Aubergines, fregola sarda, crème au parmesan

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Prédessert du Chef

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Notre incontournable Moelleux au Chocolat maison

Poire pochée au café, crémeux de chocolat et whisky, glace maison

Menu 1entrée: 55eur

Menu 2entrées: 65eur

Supplément assiette de fromages: 15eur