
RESTAURANT
LA PART DES ANGES
Depuis 2010
Aurélie et Adrien Derenzis
Place de Ragnies 6
6532 RAGNIES (THUIN)
071/33 00 03

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Le Chef, Adrien Derenzis, seul en cuisine, a le plaisir de vous proposer chaque mois depuis 15ans, un Menu composé de produits frais, locaux et de saison.
Voici le Menu proposé ce mois:
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MENU PROPOSE DU 29 MAI AU 29 JUIN 2025 INCLUS:
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Nos mises-en-bouche du moment
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Tartelette tomates, basilic et foie gras
ET/OU
Croquettes de crevettes maison,
Pickles de légumes, crème estragon
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Boeuf,
Milles-feuilles de courgettes, Mousseline de pommes de terre acidulées, jus brun au Miso
OU
Poisson du jour,
Fregola Sarde aux herbes,
Étuvée de pois et mangetouts,
Crème à l’oignon doux
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Prédessert du Chef
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Notre incontournable Moelleux au Chocolat maison
OU
Gaufre de Bruxelles,
Pêche et romarin
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Menu 1entrée: 55eur
Menu 2entrées: 65eur
Supplément assiette de fromages: 15eur
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