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Le Chef, Adrien Derenzis, seul en cuisine, a le plaisir de vous proposer chaque mois depuis 15ans, un Menu composé de produits frais, locaux et de saison.

Voici le Menu proposé ce mois:

MENU PROPOSE DU 1er AU 24 MAI 2025 INCLUS:

Nos mises-en-bouche du moment

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Tartare de bœuf,

Salade d’asperges blanches et pommes, légère touche de wasabi

ET/OU

Asperges vertes du Fosteau panées,

Crème d’œufs de poissons,

herbes fraîches

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Volaille ardennaise farcie,

Carottes et pistaches, pommes de terre grillées et jus de poulet

Poisson du jour,

Risotto aux agrumes, céleri et crème au curry

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Prédessert du Chef

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Notre incontournable Moelleux au Chocolat maison

Vacherin aux fraises de la Ferme de la Folie, poivre Timut

Menu 1entrée: 55eur

Menu 2entrées: 65eur

Supplément assiette de fromages: 15eur